.png)
Cet atelier découverte ravira les amateurs de chocolats quel que soit leur niveau culinaire.
Découvrez l’art de la pâtisserie et le savoir-faire des maîtres-chocolatiers dans notre atelier consituté de goupes de 3 à 4 personnes, prévus pour que chacun puisse avancer à son rythme.
Goûtez à nos ateliers Choco-Découverte
Durée :
3h30
Tarif :
100$/personne
Fonctionnement
Comment se déroulent les ateliers ?
1. Accueil
Nous vous accueillons à notre atelier-boutique au 634 rue St-Jean à Québec, avec l’un de nos délicieux chocolats chauds.
2. Initiation
Puis commence une initiation à l’origine et à la fabrication du chocolat accompagnée d’une dégustation des grands crus de chocolat.
3. Pratique
Vient ensuite le temps de la pratique : démonstration des classiques tels que truffes, ganache, pâte d’amande, découverte des fourrages Érico.
4. Dégustation
Dégustez et repartez avec vos délicieuses créations du jour !
Participez aux ateliers
Inscrivez-vous pour participer à notre prochain atelier
Nos ateliers vous intéressent ? Remplissez ce formulaire et nous vous contacterons dans les plus brefs délais.
Découvrez notre
Foire aux questions
Vous avez des questions sur nos ateliers ? Retrouvez vos réponses ici
Pour vous inscrire à nos prochains ateliers, veuillez nous contacter par téléphone au 418 524-2122 ou en nous écrivant via le formulaire de contact.
Le tarif pour participer aux ateliers est de 100$ par personne par atelier.
Chaque atelier est composé de groupe de 3 à 4 personnes, pour un accompagnement personnalisé.
Les ateliers sont accessibles à toute personne de 9 ans et plus.
Les ateliers sont ouverts à tous niveaux, et vous offre un accompagnement personnalisé avec nos chocolatiers pour avancer à votre rythme.