Le chocolat en pastilles et en bloc

Tous nos chocolats de couverture en pastilles ou en blocs sont de qualité professionnelle et ne contiennent que du beurre de cacao et rien d'autre. Vous pouvez les utiliser pour vos recettes de pâtisseries, viennoiseries comme des pépites, recettes glacées... 

Les caramels et tartinade Érico

Pour les gourmands et ceux qui recherchent des coulis pour accompagner leurs recettes maison.

Nous vous proposons 3 caramels aux saveurs différentes: caramel fleur de sel, caramel à l'érable et caramel aux quatre épices.

Le mélange pour crêpes au chocolat

Faites-vous plaisir ainsi qu'à vos proches en leur réalisant des crêpes au chocolat à partir de la recette Érico. 

Les poudres pour chocolat chaud

Et si vous réalisiez le meilleur des chocolats chauds à la maison grâce à nos assortiments de chocolat en poudre ou en pistoles.

(Aztèque, Maya, Européen, classique et Érico).  

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Produits en vrac et préparation Érico

Tout pour vos besoins culinaires!

Vous souhaitez vous lancer dans une aventure chocolatière, essayer la dernière recette de Cupcakes au chocolat de Ricardo ou encore vous recherchez désespérément du beurre de cacao dans toute la ville?  Passez chez Érico et il y a de fortes chances que nous ayons l'ingrédient dont vous avez besoin!

 

Nous offrons en boutique une sélection de plus de 25 différents chocolats de couverture en pastilles, du praliné, du cacao en poudre, des ingrédients difficiles à trouver comme du glucose, du fondant, des flocons feuilletine.  Si nous l'utilisons en cuisine, nous pourrons sûrement vous accomoder!

Érico

634, rue Saint-Jean

Québec, QC G1R 1P8

Heures d'accueil / Store hours

 

Lundi à mercredi, samedi:  10h30 à 18h

Jeudi et vendredi:   10h30 à 21h

Dimanche:  11h à 18h

 

Pendant l'été, les heures d'ouverture sont prolongées les soirs de belle température.

 

Monday, Tuesday, Wednesday:  10h30 to 18h

Thurday, Friday:   10h30 to 21h

Sunday:  11h to 18h

 

Business hours may extend during the summer.

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