Mousse chocolat noir 64% Costa Rica (goût onctueux de cacao), biscuit cuillère chocolat, mousse meringuée à la poire Williams le tout monté sur un brownie chocolat mi-amer. (Farine)

5/6 portions  (28.55$)

10/12 portions  (47.50$)

15/18 portions  (65.50$)

20/25 portions  (80.15$)

Biscuit chocolat sans farine recouvert d'une mousse au chocolat noir 70% origine Saint-Domingue puis d'une mousse meringuée aux fruits rouges (Cassis-Framboise-Canneberge).

5/6 portions  (28.55$)

10/12 portions  (47.50$)

15/18 portions  (65.50$)

20/25 portions  (80.15$)

Mousse chocolat au lait 40 % Ghana (belles saveurs de fruits et de châtaigne et des notes biscuitées), Crémeux Fruits exotiques sur biscuit chocolat et sa dacquoise noix de coco. (Farine)

5/6 portions  (28.55$)

10/12 portions  (47.50$)

15/18 portions  (65.50$)

20/25 portions  (80.15$)

Biscuit dacquoise aux amandes recouvert d'une feuilletine pralinée amandes/noisettes, une mousse Chocolat noir 64% et son biscuit roulé au Chocolat.

5/6 portions  (28.55$)

10/12 portions  (47.50$)

15/18 portions  (65.50$)

20/25 portions  (80.15$)